YO~果香肉丁

今晚做了新菜式。

這款果香肉丁是跟著衞生署出的健康家常食譜做的。這本食譜有烹調小貼士，亦提供用料的營養價值，最特別的是它提供了幾類特別餐如糖尿餐、低脂肪／低膽固醇餐、低鹽餐及低普林餐要注意的事項，都幾有趣～　

3 Course Dinner @ home

今晚試做西餐\(^^)/。

頭盤是羅宋湯。用了超多的材料，有牛輾、紅蘿蔔、 薯仔、 椰菜、 西芹、
蕃茄 、青椒、洋蔥、 香葉 、蒜頭同茄膏。湯煲了差不多兩個半鐘。

　　

主菜是番茄香草意粉同燒汁煮紐西蘭西冷牛扒。
味道算是可以啦。＾＾



　　

有良心的人才有壓力

看到新浪網雜誌記者朱慧跟林夕做的訪問。林夕說「純粹賺錢。不要求進步的人，壓力不會這麼大。有良心的人才有壓力，很多人以為焦慮正是多愁善感，是情緒的問題。其實是頭腦分泌出了問題。」

http://magazine.sina.com.hk/neweekly/228/2006-06-08/065411207.shtml

壓力會推動人，但學懂駕馭壓力、化解壓力，可是一輩子的學問。

好友飯局

今晚幾位手帕交往家中小聚。識了她們很久，但都沒有做飯給她們吃，趁現在有時間，好好弄一餐。想了半天，還是做些清淡的菜式，因為一個胃潰瘍，一個火山爆發，都要好好調理身體，唯有用蒸的方法做菜。經過一番大作戰，完成了四餸一湯，有青紅蘿蔔玉米湯、安妮手撕瑤柱水蛋（安妮幫忙撕瑤柱 : P）、瑞士雞翼、金銀蒜蝦乾蒸勝瓜同蒸排骨。

今晚有咁多死士，當然不能夠浪費機會，要她們做我的甜品試餅員。
我做了Tiramisu作飯後甜品。今次做的 Tiramisu由可可粉餅面到 Lady fingers的餅底都是一手一腳做的。（上兩次是買預備好的蛋糕粉做料＾－＾）今次的蛋糕醬用了 Mascarpone Cheese 、四隻蛋、忌廉、糖粉同魚膠粉。做出來的效果都算不錯；至於個餅底就差少少，不夠軟身，可能是不夠咖啡酒吧。亦因為沒有火熗的關係，蛋糕脫模時黏模，所以蛋糕的四邊不夠平滑　-_-。

席上知道車人快要 Last Day 了，希望你快點找到新工作。我會和你一同努力，如果我找到工作，再請你們上我家吃飯。

Yo~去睇波

昨天晚上同「k隆星人」吃過晚飯，到了屋苑隔離的商場睇波。

原本沒有打算在商場睇波，不過在差不多完上半場時經過那裡（飯後散步喲～），被那裡的氣氛吸引，一直站著看到完場。

原來C朗拿度的腳法跟外形都算不賴．．． \(^^)/

P.S. 因為補電了爆炸頭，所以「Yo~」!

陰虛內熱

病了差不多一個禮拜。吃完三日西藥，還是喉嚨乾涸，手腳冰冷，有兩晚覺得太凍，連冷氣都沒有開，最後還是看中醫。六乘中醫（不是六成中醫，他叫「X 六乘」，哈哈！）說我陰虛內熱，不要吃涼的食物。吓，我還以為自己燥熱，食西瓜，香蕉、飲冬瓜湯同勁飲涼茶．．．
完全錯　-_-''！

我的第一個三色朱古力蛋糕^^

謝謝攸攸前輩教我做這款朱古力蛋糕，這是我第一個用焗爐做的朱古力蛋糕！賣相同味道都算不錯，歡迎有份食既死士們留言。

傑傑，請放心！明天我會帶一點回家給你試！哈哈哈 ．．．．

未解決!未解決!未解決!

曾特首今日開腔講「六四發生後這17年來，內地發生很大變化，本港亦保持繁榮穩定，他相信港人會作出客觀判斷」．．．佢是否被鬼摭眼‧撞左邪??還是提早老人痴呆，邏輯思維出了問題？如果有人放隻狗係你屋企門口痾屎，佢無清理，但之後佢對你好好，將好多親友送俾佢地的禮物轉送俾你，又幫你搵份好工，你既客觀判斷會唔會話D狗屎係唔臭??唉，陳日君可不可以打救佢？不過可以証實，巴士阿叔的歪理水平又真係有資格參加特首選舉～喎！