獨家試菜

有好幾天沒有更新網頁了，因為忙於準備上星期六晚上的聚會。從未試過一次過招呼十二人，要搬開一些家具，才可以勉強擠下一屋十四人。（包括我和「k隆星人」）好在大家都很斯文，不然就有排執拾了。今次用了玫瑰蓮子羹同Tiramisu 招呼客人，不過蓮子羹的份量稍微少了一點。（從未試過做這麼多人份嘛！）但大家都說很好喝，實在很開心呀！
另外，上星期試做了新菜式。同一款菜一共做了兩晚，（因為第一晚做的不太好，所以再接再勵，上網再多看了幾篇食譜，綜合了幾個意見才做第二次。）第二晚的菜好多了，不過做這菜都很繁瑣，粉絲蝦米要煨十分鐘，蒜頭要切成蓉再炸，然後再將勝瓜放在粉絲蝦米上再灑上金銀蒜蒸多10分鐘。差不多要三十分鐘才做好，我想下次要非常好心情才可以再做這個～金銀蒜蝦乾蒸勝瓜囉！